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材料% E. t- q) |6 O _
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）+ r; X. `2 J) Z/ _
* G' W j m( a& y/ P) a- Z調味料; ^' J" A) T+ F+ j% S
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法公仔箱論壇5 y) C1 g$ z) J2 {
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。/ w5 Z$ V8 O6 _0 T
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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* j+ Q% s3 U0 t! j必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 l; D4 G* m8 w/ R: ^$ K8 ?0 I
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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