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5 C( C' L1 U. D( ` `- t9 wwww.tvboxnow.com材料
! L0 {# r8 g, p* P5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）" l/ f- \" N9 R8 P' X$ h" U! a
9 D) e0 @6 T) p5 Z- R) A調味料* K, Z- U0 i+ h5 V" m/ {8 k
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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7 K0 Z" }5 W. j& ~5 Swww.tvboxnow.com做法
; y& J0 L$ @/ f/ J. @: k1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。4 a0 e: x8 r0 K7 a, E6 ]
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3.加西芹，生粉水略炒即成。
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炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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