西冷牛扒 1件
3 {! X% M$ o: }* `# x+ D' n& [, k奇異果 2個
& l! x! P2 A- }公仔箱論壇橙 3個
. `- Q* x1 M/ O0 e- Z7 a公仔箱論壇西生菜 5-6片 1 _) H1 q, ?) l9 z8 t) K& Q
黑椒 1/2湯匙
/ Y% i. K' {" l- W蒜蓉 11/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- }( q" t7 t, r6 {$ J9 e
香草碎 1湯匙 www.tvboxnow.com+ C0 L# A+ t3 G2 L
鹽 1/2茶匙 # r4 S2 ?# a ?& i3 a# S
糖 1/2茶匙 www.tvboxnow.com; f' m3 Y* }0 H* |- |8 y" Z+ I
生粉 1/2茶匙
4 q9 c8 Q; |4 N# Y油 2茶匙
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。
6 h% R2 E& v; J3 X3 f( c; F3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?0 R' V& Z, O; D
4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。
# h4 l) v% e: Z5 ~, q) ]公仔箱論壇5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。 公仔箱論壇0 h. n! L, y3 \2 m2 F6 Z. w
6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。 |
發表於 2007-4-16 05:40 PM
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