3 a' L* U/ G* K8 j+ ]Lime and Ginger Cream Brulee) k8 c" b3 V! [$ P' z
, n k, t& ^% X; b7 G2 g. D( T: x* w7 K公仔箱論壇
# D0 r, p" d. J3 r" `* I/ ]+ n$ ^/ y3 y5 Z: r6 D3 E& M
材料
8 M. x+ B* R' U0 _tvb now,tvbnow,bttvb忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙/ i% S( a h V& k/ \( P$ N+ [
www.tvboxnow.com F# N/ G; x0 d' z# F5 U, U+ K, b
% x3 L# q; T3 ^( s5 u. [6 D做法
\6 e; w& I- Z# P! o) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
* Z: L, D) `' V+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
& |9 f3 j( c) S2 u* stvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
; _* v4 t+ Y- W( etvb now,tvbnow,bttvb
6 @6 h8 G. H l9 [8 L. P) `3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
1 [# I5 Q8 u/ [' Y, Nwww.tvboxnow.com
- o/ |1 k8 [; H4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。tvb now,tvbnow,bttvb( r. b/ p; `1 L: ?5 ]
) F0 L7 `1 b9 r7 j# X2 ~. Y1 A$ I5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
# w$ J3 J. q2 g: I& Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' a7 Y: `+ @' g. B- q" P
) }: e6 z6 S6 T+ P' s/ V4 q- N* b公仔箱論壇
" T. ?( m) `3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 d4 h, C7 A6 i! d8 b
5 S1 W6 |5 m7 ~; K5 R7 Swww.tvboxnow.com
. Y5 C ?5 {' j: ]www.tvboxnow.com用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
| 
發表於 2009-11-20 01:02 PM
|