茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。www.tvboxnow.com2 w$ a' o, o C& }
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
* ?! C1 j w/ {6 r4 v. `( e茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
4 P/ u. p: Y+ E9 |. Vtvb now,tvbnow,bttvb中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。www.tvboxnow.com: ~ h7 }: r+ i! g& r) K. s. k- A
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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! v" [) @' M. L" Z9 E5 ]' lwww.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb! l0 M1 m2 j6 G1 {! l+ T! z) D
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。www.tvboxnow.com1 Z4 ~& }: i0 N+ b6 G5 J
做法：
: _ b# l; {# ]0 h2 A/ \7 C( t公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。* T7 [) u) h& y+ r" M, z# O
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: Q) M) ]/ s8 l" K' f$ H4 P" ]
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 Y* E: U2 { C3 l" N, _
以上份量可供三至四人飲用。
3 ~* h. c% e1 t& b- S1 G2 _tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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! \3 ]; u: u" O, s2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料：
8 a$ x0 b1 v Z4 I4 A, F7 {3 v茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。www.tvboxnow.com3 P+ B% l4 r3 ?
做法：
" G0 R+ }0 A0 o$ Y. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 Z+ X+ P e, U: e
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
& o, t: y: h g0 R; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
; z( f; Z/ y5 \3 e$ J! Stvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; b7 w; X$ t4 m( e6 j
後加食鹽適量，便可飲用。www.tvboxnow.com5 y, a2 Q- d3 y4 O; l0 l- t
以上份量可供三至四人飲用。
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' W6 x" a, A$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：" z; p, y' o$ Q* y* K9 |
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?* j# X9 Y( A( \5 z3 T: e/ R
做法：
' t+ N# [5 s; v2 a6 ^" s: Xtvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。4 l% G4 f) b: T- I1 M( w6 j
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s S( c6 {& U* ?
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
7 H$ Z+ m& c4 ktvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
5 z. |0 W, e7 Y9 T. p2 ~) H O後加食鹽適量，便可飲用。
8 t* y P: q9 _3 x9 P+ p& U, m公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。
0 i! `, ?, H0 H8 b公仔箱論壇茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。tvb now,tvbnow,bttvb* R+ k* ^1 c, e2 k5 ?
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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$ O$ m4 w+ u' o& A# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m$ C& y3 N5 ?. _, @2 o$ Y3 _6 W t2 q/ O
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! e# Y- q! Z0 D$ q3 U$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- c8 U8 x# M
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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