茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
, p0 X" n( C( e5 Y* Wtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: N: k8 v9 g0 N/ c' l, U" G+ U
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
j; O4 Q' |2 b8 ] h' g" A公仔箱論壇中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
) C/ ~7 C( p& b+ x8 d8 F- mtvb now,tvbnow,bttvb1. 茶樹菇潤膚止癢湯) Z r& e7 G1 U* }+ s @9 S8 l
& u( z% ~- k" ?www.tvboxnow.com材料：
* C. @( A( n$ X' Itvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" r& ~9 M' E3 g( r! Z# y
做法：
3 |6 x4 u" e- J" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 Y! v2 q% {- Z. j
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
x4 u- {) c* t( d4 i8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
! @& J3 T; J" Z7 Q% _8 G! z# ^! O以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: R5 n" X2 ?- _3 H0 ^
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。公仔箱論壇2 Y& {# Y+ t( _1 a7 g
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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6 c% _3 n0 x( I- R0 J, C7 Pwww.tvboxnow.com材料：www.tvboxnow.com" m* C" Y3 `: s' @/ Z9 I/ C
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇, ?& S# Q6 R6 b4 {0 l
做法：& q8 H9 I2 G; \: L5 j
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
# X1 t& |8 J, Z+ Y K0 B公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
7 X6 ?7 u& t$ m/ u/ i0 u$ e3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
+ K. q: J! Y m. q* u! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* j+ r' W/ o/ R" ?3 [9 M
後加食鹽適量，便可飲用。
0 ~: i, @; P2 V. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。
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8 x8 J1 H& I" L$ ]4 l7 H公仔箱論壇3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：
* z- [/ P4 T( z/ d; |tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇8 t# q: h8 C! c- E) |
做法：' J% R6 i1 [8 K
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb. P- m7 ?4 ~9 ?; {+ K; l! U0 ~
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
3 E( e. F8 E3 F6 @- ptvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
) s8 x. ~2 a- x" K4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb" u& e6 g9 V5 g2 X0 b
後加食鹽適量，便可飲用。
7 B' H2 @: v& e1 B) ^以上份量可供三至四人飲用。
! C1 Y6 ] v$ n# T K }8 T! q% E3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
7 G4 z. U. N& l6 Wwww.tvboxnow.com茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ z! q6 \( P5 p
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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