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* m7 @0 J& G' x; l4 s& @" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：www.tvboxnow.com4 O( Q+ @7 s3 ` i/ O7 p8 Z2 q
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)3 _( u& ^2 Z: e* q# P) ?2 A
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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+ z* y2 v" e5 }! @" w9 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇! d( r9 I0 f7 M* g/ R/ e: p
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；公仔箱論壇9 [. ]4 {* B" A8 r" B5 A
6 P4 W) A* k9 c' t/ p8 gtvb now,tvbnow,bttvb2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。) a5 F) t6 v& O9 M" ~2 C
3 E* Z) U" F; B2 K" e" pTips：tvb now,tvbnow,bttvb& h3 j8 w; ?2 `" Z
2 F( ^7 k$ ~) p! jtvb now,tvbnow,bttvb1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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