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6 Y8 F5 S7 Z9 M p/ N* X; uwww.tvboxnow.com白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香" S5 O& c1 h& H5 v: w& W3 ^
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做法：
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2 O+ ^5 Z* m- W; Y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。www.tvboxnow.com! Q/ _# \9 {7 ]4 O6 V C
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Tips：
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1 V) m3 k6 n- d$ [2 Q, l( g) N8 H公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；7 e' ~7 {1 {/ k; x. A% r
0 y# {" k) B9 \: V6 o2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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