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* M' ?1 W+ r8 L. X: K) u) b5 @tvb now,tvbnow,bttvb白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvb now,tvbnow,bttvb- |3 x0 F9 k, k1 w9 o+ C
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4 t/ C' s1 K: ~( f做法：
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. U2 m- e! X2 v1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 H, \ i/ P: E" r
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。" m2 n( E4 n( B5 X' t1 `, s
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5 i E8 n) Y: N! r h# {2 b8 H7 k1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；: p S, b, ^; d. p, j1 U( w
3 u$ o: n/ t: r8 v5 K' h9 d* c5 s2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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