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) \5 ^; O5 H5 ~& {www.tvboxnow.com材料
% y7 K+ X: C) b3 X! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌4 n( u( w+ g/ ^, f' o; E
3 u7 G: p0 U" v* {& p廉餡材料tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 _" ]7 f7 \; [# Z3 J: W
鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克
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, K7 n* @7 ^5 L( x6 ^$ G. gwww.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb- R0 E; M6 F4 Y
1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。
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2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。公仔箱論壇6 ^0 ^7 g. }7 U8 d
, `) \ }* d. y$ I! J: Q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。9 ^7 X0 Z9 I% s: f% Q; P$ H
* I5 m" \# |# e4.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。
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' X8 B5 {8 e( H4 y9 {( dwww.tvboxnow.com5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。公仔箱論壇 y& E. w) }# @5 x1 \" ?$ r
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6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。
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+ } V _# C9 V1 u1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。
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發表於 2009-10-19 06:52 AM
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