 www.tvboxnow.com; L9 J# U. M; K: R. Y& H( _7 U
公仔箱論壇4 e, x+ V0 h8 h7 ]6 {3 s
材料
1 g9 x. c0 S) k, |% Y( ?: J7 A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白 300克、砂糖 300克、糖霜 300克、杏仁粉 240克、麪粉 60克橙味吉士忌
+ v9 d! i6 ^1 u3 f jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e7 I; }/ ?2 j; D! s, c1 r! pwww.tvboxnow.com廉餡材料
* T3 U: H `' z* C4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 500毫升、呍呢拿籽 1/2條、蛋黃 100克、砂糖 100克、吉士粉 40克、牛油 80克、橙酒 110毫升、魚膠片 12克、忌廉 560克公仔箱論壇5 d' ~ H% {- E5 M* H0 c: H' C2 H
/ C! y' b, x, B5 ~; b. Otvb now,tvbnow,bttvb
* @( `$ y7 e0 ~" P) M* v2 |+ \2 [4 Y做法tvb now,tvbnow,bttvb1 {; @) `5 d: _9 r8 j
1.把麪粉、杏仁粉、糖霜倒入大碗拌勻，用篩篩勻備用。
3 ^+ N* a2 f. ?# o公仔箱論壇
+ \4 t5 f. k7 G& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蛋白倒入大碗，用電動攪拌器打至起泡，分兩至三次加入糖，繼續打約 10分鐘，倒入（ 1），放入唧袋，唧入撻模內，篩上少許糖霜。# D4 s0 n4 F) M0 \) ^
www.tvboxnow.com+ x1 N' N; Y" o( ^
3.焗爐預熱至 170℃，放入（ 2）焗約25-30分鐘，備用。
) g2 Z! v$ t" d2 v/ dtvb now,tvbnow,bttvb$ ]) e2 f0 U" x& o9 D# s' A
4.忌廉餡：砂糖、吉士粉、蛋黃倒入大碗，拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ a9 x# @9 o% Q( F/ x
. Y0 o9 d# ^* |- Z' C
5.把鮮奶和呍呢拿籽放入煲，開中火，邊攪邊煮滾，分兩次倒出撞入（4）拌勻，取去呍呢拿條，倒回煲內，開細火，攪拌至稠身取出。www.tvboxnow.com4 S H0 b2 A) G- H. q T
7 y+ N8 Y6 w# n% H4 u/ M6.加入已浸軟魚膠片拌勻，下牛油、橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. r4 Z e9 M8 o; B
; p4 l4 {3 Y/ P# \/ y公仔箱論壇7.忌廉打起，分兩次倒入（6）拌勻成餡料，放入雪櫃雪 15分鐘，取出放入唧袋，唧上撻面，伴以喜愛的水果作裝飾即成。www.tvboxnow.com; q5 `8 d2 t. H- j4 O+ N8 P4 I
|
發表於 2009-10-19 06:52 AM
| 