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i1 }. O/ `9 j. L! Qtvb now,tvbnow,bttvb材料www.tvboxnow.com/ x" a! @; _; ]. j# N- M6 C! {
碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個
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6 E$ _. |/ a1 p$ _; K) F! m7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com G9 O6 z g% ^8 z$ D
1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ y' n+ G* p, m( @
& G4 G& |( O* S) [公仔箱論壇2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。3 l, Q8 w/ x0 S; r/ p( ~
8 J. }9 M; \6 P- A3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。
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' V( ^ d# U- U/ E1 W% qtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。; Q4 T/ G4 A; x, d$ h6 g# J
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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