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材料
" w5 Y, ]* E! ~4 i3 v9 n+ e9 [8 awww.tvboxnow.com牛仔骨 450克、乾葱 2粒
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7 c( k a- ?5 M! ]公仔箱論壇醃料1 t4 V2 w6 H+ B1 ?- {
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ ^ w" H u* L3 s$ W# Z
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0 h# f4 ]8 m# U+ Cwww.tvboxnow.com生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙公仔箱論壇2 W* E: y6 ~0 n- V1 l! H4 T
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. n1 }$ V: {9 B+ @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. K, f2 @# d( [7 M
1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
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3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& _( t" j9 G+ l
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/ F' s1 f( y5 vwww.tvboxnow.com牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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