材料： 鵪鶉一隻tvb now,tvbnow,bttvb; m( R; V6 y8 [% s* T( o0 W' b- l
鮮蠔仔或蠔豉適量( r' |8 l% n5 \: U: ?" h
熟薏米一www.tvboxnow.com6 E$ q8 D4 I/ i7 u- x* v) r* c
生薑五片
4 ?8 R( A' I8 Pwww.tvboxnow.com陳皮三角
5 s; ^; ~ f0 v- }8 t0 @粳米(白米)適量
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0 U3 r+ W$ r7 X" h# q$ R製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
6 R* x D% Z/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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