麥片夏威夷果仁曲奇
1 w9 V" |: Z; y- ]4 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 U3 t) G$ \$ M/ {4 k8 l簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
9 o8 G- b' t& x) U8 d
1 s' N5 ] F+ I. T1 b/ B* |' g: dtvb now,tvbnow,bttvb材料： 牛油--------125克
) p, g7 ~0 E5 ]3 pbutter 125g
! c, L" t0 u6 ltvb now,tvbnow,bttvb糖------------120克
" ~" A& e2 E. jwww.tvboxnow.comsugar 120g
, T# D! g) n* q4 D& B1 d. o麥片--------300克
9 ~7 T( M8 l; D8 F2 H, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oatmeal 300g
0 g9 J7 ~ J" |0 swww.tvboxnow.com朱古力碎------50克 ) Q ~$ C0 |) D+ P, P
chocolate chip 50gtvb now,tvbnow,bttvb' t, Q8 u' \. c! ]% |; Q
啡糖--------100克
8 `3 k4 S3 Y: Ktvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100g0 d2 P: F/ B' @) a$ |- H3 Y
發粉--------8克
& h" K! N1 d! mwww.tvboxnow.combaking powder 8g
- f$ j: b5 O5 P$ W$ C: \9 p夏威夷果仁----200克
8 n9 u/ b; k) f" Y7 Ntvb now,tvbnow,bttvbmacadamia nuts 200g0 @. H; ^; y& O
雞蛋--------1隻
; P2 E$ P9 ^8 Q% Q% f" V: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。egg 1 公仔箱論壇" V& y# _; x# P4 a. c/ L" {
4 p) Q5 {$ X) G3 a- Q4 m
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
: {; k* x4 n) i公仔箱論壇Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
1 ]7 a3 b: I! t- j# a2 X6 e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q9 Z0 d& l W' c* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。www.tvboxnow.com4 c" ^; ~0 k4 F" g5 Y, B$ n
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.www.tvboxnow.com$ |0 Q7 @1 N& y
公仔箱論壇: h8 y- x6 z8 k4 u% Y/ J
3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
- K+ x+ G: P' _2 L9 yPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
, X4 \' e# S$ Z# ~0 k7 i* s
! u9 x3 G9 \* g/ r4. 取出，灑上糖霜即成。
, H3 I% C! N7 z: DTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
