制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ S! T' I N# u
* k- h* G. y; G+ ^# p2 m主 料： 豆腐,牛肉,咖喱
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) B x0 x6 G/ R1 m D0 V5 F辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐公仔箱論壇4 [$ E% o4 i9 w1 {* u* {! u
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用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 8 n# b1 K1 Q$ W4 r$ n# {
8 m! A3 f; d9 l$ \- A) a; x) S& Ttvb now,tvbnow,bttvb 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 u E, I s$ k& c
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 - g2 R2 G- d7 B* y7 I2 m4 k' f
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片
+ Q& \; X: E9 a; l6 _% W公仔箱論壇 3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
2 D* f5 K1 y- jtvb now,tvbnow,bttvb4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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