制作方法:
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主 料： 豆腐,牛肉,咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ Q: n: S; F4 B8 o) j4 u u& K
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辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐
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+ N, _" d/ _2 v* K( o0 q3 ^- Stvb now,tvbnow,bttvb用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。
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% h( p0 a1 R C& l2 S/ b% b% \& zwww.tvboxnow.com 做法：
4 z3 B1 I& V4 ltvb now,tvbnow,bttvb1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( a6 T( l/ z: Q* S, p2 Z: K
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片 ' _3 i& R: M" G8 p- l
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
9 I# Q* `: N0 O4 v) r' Dtvb now,tvbnow,bttvb4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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