各位好好犒劳犒劳自己吧tvb now,tvbnow,bttvb; l! [& h) } g& p4 p2 y9 h5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* V2 R* V7 o2 O5 T B m
1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;
2 I, }- e. l. h jwww.tvboxnow.com
9 p: k2 t) }4 j, p' ^. w6 I2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;
+ ~, z5 t) H9 G/ {7 htvb now,tvbnow,bttvb
3 }9 ?4 h& F: o3 p4 D3 d3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u( u' x6 j4 f/ ^, F; g1 r+ Ywww.tvboxnow.com3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿www.tvboxnow.com* Y4 V& W* C1 B1 P
' L' O. O" u+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
# }) s( ]+ c# i! [公仔箱論壇4.不过大部分肉长这样
2 t4 A% U) D7 J3 D6 k: E4 @
1 k! h- q A% Q; l公仔箱論壇
, S. v/ B) W, }+ b/ k# V6 T公仔箱論壇5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...
7 n& c9 u+ a$ U( atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 d" r `$ @* n+ W
2 T) }* U0 H+ p0 b6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....
0 C1 {; w: r, ]- W7 ~( y( Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 p2 k( D9 x$ ~/ _1 B( L m# T公仔箱論壇
, m' @# ? W$ H7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....tvb now,tvbnow,bttvb; F, }6 T1 }& J& ~
 公仔箱論壇5 p3 X) t* b! O4 F
. X' e3 N! f2 D7 Q3 y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替tvb now,tvbnow,bttvb- V+ O* k* F; A) [# a' }
: P1 q [/ X+ l8 X2 q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 {* P! t: C* ]+ L1 N \
9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
: K! w5 S- J* A5 s1 j( q 5 Q5 _4 y* L6 P! u
' _& T( |6 e$ x+ x/ |$ U: [www.tvboxnow.com
& q3 E- I4 v6 l8 h7 M) _! Q; ttvb now,tvbnow,bttvb哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！
, w# N0 k% l) G/ r& h6 ]http://www.so-cool.info 提供 |
發表於 2007-4-17 08:05 PM
| 
