[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:公仔箱論壇5 b3 W/ ^5 M: `6 }
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( b6 Q7 k8 r8 ]) m. etvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
/ b/ @2 q$ ?; U2 }1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
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8 u, u5 Q- ~8 _& x& F. ^7 b. B( xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ q( _: V5 ~8 b1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。2 S5 S( j# }) y3 W8 W

9 P( b; [8 j" H公仔箱論壇2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 b& L$ n; c! v
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。