[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:www.tvboxnow.com; k- ?$ A8 p( [0 M4 b" j" E
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5 k7 o9 U# ~5 u' |公仔箱論壇主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱www.tvboxnow.com% z' V: Q' Y4 h; @3 H
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末www.tvboxnow.com0 K2 T$ ^/ U8 C1 F/ [; N) L' B, h
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* d/ r. u$ l4 Y5 j8 i; [4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* D, f) X) [; |) a0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。公仔箱論壇/ U. a4 _+ d2 P7 p& s! ?
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2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。; `. c& N; C' Q1 f* _5 d

, \, B; W- ~5 O/ u! r/ {# N* j# |tvb now,tvbnow,bttvb3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
8 G5 a2 s; _# a' x" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ^; _9 z' B" h7 z- z7 q, V
4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。