[美食介紹] 雙色皮蛋粥

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材料：
( B1 _7 R/ }, R+ A2 F5 o0 u皮蛋  tvb now,tvbnow,bttvb: {! U: i7 G& A6 e; N! B
蛋白(蛋清)
# I2 n9 a: @- F0 }www.tvboxnow.com大燕麥片四分之一碗
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: a( r# Y. p: D) d+ S3 j5 C% }作法： 1.五碗的水煮開，倒入麥片四分之一碗，入滾水裡面煮軟。www.tvboxnow.com6 ^1 ~; ]8 N, g

7 R. J7 b, D7 ~) S7 q) Y公仔箱論壇2.切碎的皮蛋倒在裡面煮軟以後，加一點醃過的瘦肉，瘦肉加進去燙熟就可以了。
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% _! @; ?+ u. H: x9 h% R; `8 Wwww.tvboxnow.com3.再灑上蔥花，在起鍋之前將蛋白打散以後，把它淋在煮開的燕麥粥裡面，加上一點醬油膏胡椒粉調味。
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+ z/ v7 }5 l, u/ Q, p) e9 J- A備註： tvb now,tvbnow,bttvb; p" K9 e! `9 ]! A& x" v
現在的人膽固醇都很高，大燕麥片它的纖維很高，零膽固醇。www.tvboxnow.com% H/ y3 T2 g/ ]# ]6 y3 T7 D
這個粥的優點是纖維高、低膽固，非常好吃，適合預防膽固醇高、膽固醇高的人食用。

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Instead of rice, good idea.  Thanks for sharing.