[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
! i. Y2 Y0 s  L( }7 Ttvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 一個
, X; u9 P/ `# C, [# i公仔箱論壇青椒 一個www.tvboxnow.com; [* }0 X& d1 |
豆腐二分之一塊
7 h% X: H$ \; p* f: |$ Jwww.tvboxnow.com洋蔥丁兩湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; ?* b' t( \. y; Y- Q$ q# s
蔥花 一湯匙
& ?; A6 K/ n3 ~5 T' ?" {; l- X. Y醬油膏 一匙
; X+ M/ j+ O$ {9 }7 ?' Bwww.tvboxnow.com麻油 酌量
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6 o4 l( l: m1 S5 ^# A: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
" K8 o' ?0 O) T: c" ^7 a( iwww.tvboxnow.com2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。公仔箱論壇6 Y. `" s; ?. }2 M0 f
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。