[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。5 k3 ^" o3 @' }4 H
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ p- r0 w# E! t2 t

2 ~: n& X7 D* [$ ]' n( ]+ ^公仔箱論壇3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。