[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： . V3 @; B) D9 O8 J) z4 _
闊條麵2個
/ @$ `% D  c/ z# u5 x* d0 Y9 Y, ^www.tvboxnow.com南瓜肉約200克
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7 D$ d" ^( R; f/ a" U0 a$ g" Lwww.tvboxnow.com製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。3 b# A3 P1 C" @# u( x/ p; {
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。公仔箱論壇. k2 W8 P# W9 U0 G
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
' g; ^# k7 u% t4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
* z/ J; I6 R* ]: _/ j* J5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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調味： 鹽少許
: c2 m- f$ E$ wtvb now,tvbnow,bttvb低脂忌廉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" A; u' F1 J* g, M% {4 k
麵粉1湯匙

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