材料： 3 l4 K9 s8 u2 U. _1 L& y
闊條麵2個
& n1 _( N, `9 w( A9 R3 @) _南瓜肉約200克
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。2 V% L% R& _+ q4 `: F& |) x' x
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
* P& U l' y$ ^公仔箱論壇3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
6 `/ M" y4 a. M; m5 V4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
5 r2 J) W+ Z7 S0 M) \. d5 z0 B公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 * A: j, S& n- m: l. a7 m' d' m7 P
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調味： 鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. i( q& k8 ~# y6 L
低脂忌廉3湯匙
9 W3 L( {# C% J2 M9 L公仔箱論壇麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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