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[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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材料公仔箱論壇3 b% Z  B  R" U' }
肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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# l2 n$ v' w# Y  r公仔箱論壇做法
( E! _8 X1 d+ [. D  H+ Btvb now,tvbnow,bttvb1.將肉排洗淨,抹乾水份。
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。
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3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。* L- J5 }( u: Q' ?3 D/ u
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