材料：
" u' O5 z4 U0 a" N1 p+ jtvb now,tvbnow,bttvb小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許5 s% R' m1 y# G4 D' d
公仔箱論壇 M& b _+ o9 u! E: ?% _. n
做法：
0 \" d+ R2 e" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . V5 v1 Z! A- I0 g* E( q
1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
1 v5 m5 \3 e z" ?8 i9 K" ztvb now,tvbnow,bttvb
4 o6 V$ T: Z- J) A3 p: l) b 公仔箱論壇* V* Y" ~% ^& H+ H
2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 `4 x. m9 v: x+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- u% f5 d) x/ c$ d, U8 }
 - s' d7 I# L: ~. p% k2 S9 F( y
3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) n5 F) s0 t9 R% p. d8 T
tvb now,tvbnow,bttvb- N1 N3 Q' I8 ?4 j2 C/ ?$ d% s, |
) o5 p+ @7 p6 ]$ r$ W4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R* M+ A8 I! C
; _) x& L* E! n) L8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 X& Z. I, ^9 }. \
5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
2 B7 T3 x" U. J$ n6 P$ Nwww.tvboxnow.com% K, S3 I* o" i! L' b
3 t4 k. g& _8 Q' f' O' L! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ _' `* E6 J; g0 C
|
發表於 2009-10-27 06:12 AM
| 