泰式粉絲沙律材料www.tvboxnow.com+ B* @$ h% A0 r) |* O k
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]公仔箱論壇. k# q' n) N/ h
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
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調味料
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5 _" s% ?& O: ~2 m; E) t' I4 o泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙. [( j! L: F9 |
?" s( O0 Z$ kwww.tvboxnow.com蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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" a6 l; V+ o `2 r) y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o8 s! q, i9 Y5 R2 S2 z
雞湯
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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" ^' o# \5 z9 Y做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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