檸檬茴香沙律

jeffresondyl

日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
- T% N. y8 m5 Y  D3 i7 w
' w9 N5 E3 |( u( e) D$ }' _tvb now,tvbnow,bttvb地方菜系：日本菜; g+ V2 ~1 J7 ]$ K8 R  J
菜式類別：沙律www.tvboxnow.com  b. D4 _4 A. G, I2 c$ l
主要材料：蔬菜
5 F8 H- u9 U5 ]) y5 u6 J煮法：無火公仔箱論壇9 q  ~! C: [! _
3 \' H3 o/ }; ?1 ^4 _0 y' b" a
材料及份量:
( g+ X/ O# f4 L" e; O3 u（4人份）
. b. y9 U8 M  F1 k2 {, R; V檸檬2個公仔箱論壇. e- u8 S, a) l/ q7 B- u3 R
香橙2個
8 v+ U1 E/ k3 S) g6 r4 I9 A# Q公仔箱論壇大茴香1個% z1 ?4 {; e( a& W
沙律菜200gtvb now,tvbnow,bttvb. E8 O# i6 l  j7 |
合桃100克（壓碎）+ i  f/ r! L4 P$ l5 a
青橄欖1/2杯
6 }5 y3 H( T* n) ^
4 q: Y8 X3 t/ W9 t: _tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
% H. T9 }& r. k+ ^芝麻沙律醬：
1 s4 Y# i& p  p% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油1湯匙
/ Q- Q( M0 [# s8 d* @3 D$ R* P0 u芝麻籽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g+ U5 [1 D5 e+ G
橄欖油1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; E7 g2 r0 P9 l" X5 ]( @6 R9 z
白酒醋2湯匙
% `% `! H, m5 U. C  d' Z& v法式芥末1茶匙www.tvboxnow.com" O3 A# c. g& t+ |3 j( s
鹽適量
+ P! h+ N1 M1 V* U$ [胡椒適量5 w, [" z: ], ?% d7 @

0 c5 Y0 I; b9 L* q8 b8 z製法:
4 f* s5 l/ E2 x: R公仔箱論壇
# T4 p# p  t& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。www.tvboxnow.com8 j2 }3 N" Z# ^7 N1 Y
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
: k% X/ g0 l0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
" o  ^$ s8 B9 ^: nwww.tvboxnow.com4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
- m6 p- f0 \7 s% x3 B7 m0 x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。