甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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@+ j1 v7 g `8 ~! q/ Z9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
4 h5 b- h% k$ M& p4 atvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵 2碗9 s/ b$ w: n8 k0 \
甘筍絲 1/2杯
' m8 ?# ^) T1 ~% u1 P+ q4 y蘋果絲 1/2杯
) ]. e6 x0 `5 d* b蟹柳 4條www.tvboxnow.com2 }0 s- x: V+ [' ?- H1 n2 q
蛋 1隻
9 G: s0 G8 G( q6 G/ s8 a: Stvb now,tvbnow,bttvb麻油 1湯匙
6 }2 f7 r$ \, y, i6 D- T: \0 c白醋 1湯匙
9 b! H" g+ {% ^; \# f8 ?. q$ g糖 1茶匙
3 ~3 A R4 d ~0 m日式甜豉油 2茶匙
5 q$ a) c& Q7 p% p8 q6 o% V蕃茜 1棵 0 n6 v3 n( g! ]1 F1 s. I8 \6 i' J' E
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製法:
+ c/ a6 e: [. v; w- O+ h1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 `% O' f, \3 M; @( w( T. ^
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。$ {5 {5 s8 Z( \/ \7 m
3. 甘筍,蘋果切絲待用。www.tvboxnow.com, m7 G2 x) Z/ S S) ~6 k- C
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。
# l E9 h% @8 i* ]: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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