甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。
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' I) |5 }- E' L* L& b& P8 S材料及份量:
9 J y* W. o* `: v" o公仔箱論壇蕎麥麵 2碗
: P W- D9 Y) B' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍絲 1/2杯5 ^' ^, ]6 ^3 f+ ]2 y5 N
蘋果絲 1/2杯
u S+ t) F& {3 {; Y4 Y( a- P1 x公仔箱論壇蟹柳 4條
- d1 E: p6 l+ L4 K/ u. n蛋 1隻5 ]8 e* F0 `, x9 A
麻油 1湯匙
- K) \& X, @/ @* @6 ~# o2 E: {白醋 1湯匙
7 H. }+ k" X7 H) f糖 1茶匙
( O' F3 B+ N S- M- G2 V0 `9 a2 e公仔箱論壇日式甜豉油 2茶匙3 U: T2 G8 K& u2 S7 s
蕃茜 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' K, o7 \9 {! c( k& F2 u! E. [
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製法:
8 J8 l5 O$ ]: p2 I& w, iwww.tvboxnow.com1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
5 R {% P9 g; ktvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 W! `- C0 k* E
3. 甘筍,蘋果切絲待用。% g) s* K4 h; W8 W, D- a7 Z& H
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。' p+ H: e. h# q2 m: Z0 u" Q4 ?/ j
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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