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3 A% b. X( g1 D( i公仔箱論壇材料
- r0 {! v& _ g& l4 s/ x% ntvb now,tvbnow,bttvb麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻公仔箱論壇# M; b$ m9 `) N; L8 U/ C% Z3 A
" k/ D2 j# m8 A裝飾材料www.tvboxnow.com& J8 k% {/ R9 f/ \
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶
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7 }8 {9 y: \4 X* K公仔箱論壇做法
- B7 B. r4 m7 _( Q9 m ^& y1.將鮮奶與麪包糠拌勻。
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2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb* j1 ~6 r h6 j. z$ N
1 e6 ]/ x3 @$ F8 X公仔箱論壇3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。www.tvboxnow.com" T8 {+ X' Z1 f( P; L7 {4 \
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4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。
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% e `6 H) I7 wwww.tvboxnow.com5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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