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4 B6 A# r- c6 R材料- ?- x8 h, J# v
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油tvb now,tvbnow,bttvb. _( u+ v8 M) k# v- j
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曲奇材料公仔箱論壇. \; T& |6 C( v9 C# W( l0 k4 y
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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v& ?' n' t- ^9 r+ V- G+ ]5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, p* r+ d+ }" V5 Z
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。9 G& u8 P" o$ Q3 h" H
9 f% Y/ r2 \& c; _www.tvboxnow.com3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
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x& c; a* t x& f5 ]. y4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。3 G8 }, u ^$ b: r" x
- e& _+ E2 i# m2 ^www.tvboxnow.com5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
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1 s2 o' b6 h& _5 ~( i6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
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7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。公仔箱論壇8 d% p' F! ?$ ?- C7 Y9 ^; _
5 y8 j" ]: Y& k3 F* {9 S8 V* S8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。www.tvboxnow.com3 T; W" a& X4 W9 x4 y. J
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9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。" ?& x0 b M) H" P# ]
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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