9 T& X2 ^& ?; R3 {公仔箱論壇
) \1 O2 g q) F) q" Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
, D+ j( f( _( N: c5 _$ P8 h+ s: s8 A急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙
( [$ C8 t9 W; v1 p* y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. v. a3 q# u `9 n
+ Y$ q* }7 u" `* i+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
k- `/ {7 Q& H+ s1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。公仔箱論壇% g& O& Q% ~- e8 c7 `4 h Q
$ z+ n! S% b& y; M5 K0 q
2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。www.tvboxnow.com; @& r8 ?+ p8 U
公仔箱論壇8 k4 ^: X$ T, q
3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。
0 @# Y! }% N+ p公仔箱論壇) D8 o2 T! q* Q& u
4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
) f3 W9 ~% P0 T8 C* \8 l' Q" Y/ y; p$ ^; t; N9 K$ a+ W L7 S
5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。
* L* u' r, `* L6 R) P f公仔箱論壇
$ b) Q6 r0 }3 g3 mtvb now,tvbnow,bttvb
2 \4 Y9 ? f& P& H公仔箱論壇
' _' ^1 m$ B) d( v9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com( G" J9 d( o1 K! ^8 k
$ @' E6 `, Y7 X
 |
發表於 2009-10-29 06:21 AM
| 