[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：公仔箱論壇3 Z  x) L: ?6 E( i, s! b2 L8 i6 f
牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! k4 X/ Y1 H2 P' w
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。公仔箱論壇$ z( K; _# D$ X# T
作法：# M; n, j: o) f% ^! _  X
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d5 t8 i' N& n0 S! s4 a& L* ^
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
  E# N& M" N$ {# q2 q4 ~& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 m6 j: b1 D! q& o! D$ B. W, t) T

5 n+ B8 |2 I3 `9 \  z, T公仔箱論壇★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。公仔箱論壇# e5 n9 e: x+ I! c( o
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。