[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
2 O+ F6 ~! W! ^" O. s牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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' M7 e1 R  g: w- W1 A$ G( y調味料：
- C6 G, w8 W6 e7 Bwww.tvboxnow.com白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
: ^7 h/ o7 f! p( u! N作法：
; Z% [# P; W: s( `; I- n3 qtvb now,tvbnow,bttvb1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
) e1 T3 V. d% {* k5 \$ J# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
. p* a/ X1 n, O. M, `4 Awww.tvboxnow.com3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _& U: |$ ?- s% M

: f% M& c; I( h/ s$ H! d1 |公仔箱論壇★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
! F& }5 j, l& I/ a  L★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。