[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 Z, S: \: G
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。tvb now,tvbnow,bttvb% H/ B) H5 z3 T+ \6 A1 o( S/ M

3 E5 ?. X# J; T: l6 m/ q調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' f# B  x4 ^
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
9 R/ c3 W1 M  i2 r4 ?' Swww.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb  _9 R2 v" X2 c/ T" I; y9 h; {
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。公仔箱論壇3 J4 G8 I0 C2 U# o2 T2 G
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。www.tvboxnow.com$ A2 r4 @# H! D3 a
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。