[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& s, z# G  \0 _! ?+ m  `
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
7 D% Y  ^+ Z" |  m. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% n; r8 o4 v* B/ Z8 v0 K. J+ ~
調味料：
  e7 t1 G4 J/ }- ?公仔箱論壇黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
  F- k  S) o2 I8 ?公仔箱論壇作法：公仔箱論壇5 A1 f; t! {1 a% [  Z
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。3 m. Y" R) Q2 o- y0 {
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
$ U4 n' E" k, R# Rwww.tvboxnow.com3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。