[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：
/ b( Y7 [7 j3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e+ ]: K! l6 Z+ r+ j0 ^! v9 P
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調味料：www.tvboxnow.com4 O0 q: u8 l) z+ N7 t
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
2 i) r2 U) b; @4 K7 T; g作法：
" V  ?: u% o" b- k# B5 S6 ?4 E1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
2 U/ M1 _" w# I/ C  y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb9 u# t! a4 x' m" N" j& O! d/ S1 j
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。