[中式食譜] 當歸百里蝦

jeffresondyl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb: n* w1 J8 W3 Z9 |& }3 i
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
9 V  [& d# l/ F& B% P- @公仔箱論壇0 j) M# ?' P2 F4 _. _
調味料：
) i1 t9 b5 L" ]) X福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。公仔箱論壇4 @* _: J! w8 d2 J2 w
作法：公仔箱論壇4 C9 u, H/ Q+ O/ ~) G+ A- u
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
0 |' L" {' y5 x! L! c, z- ktvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
  C5 ~( v) }# E: a2 _0 [6 @3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
5 N+ t! [# _" M7 H8 G  g3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) G- L* o" D7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。