[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
# T7 J8 U2 K5 C# h  A- N0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇1 x$ Z) R# Z) S

) X- G" @# r  X6 u, W調味料：www.tvboxnow.com( W0 O4 ^' g: N( X9 z
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
# s% @8 i5 L8 K: @4 R& w: Wwww.tvboxnow.com作法：0 z% y* i5 Q. g% @  P/ L+ t8 a$ Y; n
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。* e* H) Q5 R/ }; R8 J' Z
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \+ {! }2 p: z9 N
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
2 Q- q# k% I+ I: T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& ~5 U9 p( w; V
「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。