[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：
: M5 @* b) b1 h3 l" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。
0 I1 o+ n( A/ U) nB：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。
) C# G  N& N* M/ k- F( l; Kwww.tvboxnow.comC：吉利丁2片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 g0 t' ~; _0 F* L+ v. k: e

/ \1 \( I. y6 x1 O6 L調味料：
9 x. O) ]6 E" ~, }, DA：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。
; C+ j% a& Z& \& u  Twww.tvboxnow.comB：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。
) K0 M/ n7 f% q- ywww.tvboxnow.com作法：& ~, {+ {! U. y" I, K& n# E
1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。$ r& y  T# ~5 `% d- R! Z
2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。
4 H: _% w4 ?8 s$ w8 G/ |3將調味料A、B分別混合成醬汁。
7 y& m' ~) Y8 I  v  jwww.tvboxnow.com4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。9 I7 T* P& _2 e, k1 _& L( S
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。