[中式食譜] 八珍烏骨雞

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材料：
$ G% r/ P0 }: ]5 ^5 z$ f  `, ?烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、　白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }4 F4 e( j- a- R2 h
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) V# y. s5 A4 T; d0 t& b& w
鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' k  @$ L3 Z2 x% g/ D9 u6 |# l! T
作法：
" E# C! c0 z, ]( u, h9 P: C% S1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。
0 x1 W+ |7 N  v* ?& A公仔箱論壇2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。
5 i0 a0 L% a( o6 x( k$ {' K+ |3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。公仔箱論壇& g. C! w; ?7 a/ S. _0 S

- w# C2 B  c+ y; g「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！