[中式食譜] 沖繩涼麵

jeffresondyl

材料：
# q% v, U6 r1 u( k5 L2 i+ }% `www.tvboxnow.com蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。www.tvboxnow.com  {. F# x0 E5 y1 n& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?7 q+ U( U" Y- k6 b5 J$ u; m
調味料：
5 x& P' @1 A$ W4 ^! Y公仔箱論壇富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
- F7 Y" x: V0 ~www.tvboxnow.com作法：
# T& A4 T* l6 Q- l1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。公仔箱論壇4 v9 v) {3 A1 ~
2 將其他材料排蕎麥麵上。
7 S+ b3 [* R9 I; h6 R3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
! U* j+ `6 `3 l* ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  O2 q/ v; Q' _! G$ l
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
+ F  i7 r; \0 h" Etvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。