[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 U% [% U6 H% r% Z  w& ]
豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。
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% h7 u" }5 Q  L$ W! ?5 iwww.tvboxnow.com調味料：
% G& Q! U9 z- Q9 }" b5 l, F公仔箱論壇米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　
: o  E# I( {# I) E& @www.tvboxnow.com作法：
, m' Z2 ]1 B; Y& a& x( xwww.tvboxnow.com1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。
4 j! Q% ]( J* |1 i" Y7 {www.tvboxnow.com2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。
9 I6 m& }- {: a8 U, E4 L; E% o, |3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。
% _7 e, \9 r, l+ d- Btvb now,tvbnow,bttvb4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。
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「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。