[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：$ j6 i4 \8 ]' {- _7 x
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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2 K3 P5 u& U3 b& I3 lwww.tvboxnow.com調味料：公仔箱論壇% O- j+ d+ u0 m
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。公仔箱論壇. F' [* Z& \! O" S/ g0 G) d" Z& S
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作法：# s. ]7 d0 O  w  m2 e$ d( c* n/ \/ T9 ~
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
$ L. c0 v0 A* |- ]5 l( f公仔箱論壇2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。公仔箱論壇3 i( f$ r7 s2 R7 l1 d! a" v$ v
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。