公仔箱論壇0 u: r2 o% A3 w' u5 p% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. p; U' Z7 v1 P! Q
所需材料：2 {9 b3 J1 d: R' F0 N
1. 绞肉 ... 113公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A$ u4 ~8 d' b4 H
2. 鸡翅 ... 12只
4 d" ?$ e M( e7 \1 \% j% X公仔箱論壇3. 鸟蛋 ... 12个
6 z* \. }) P% N3 z; K/ I' e4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
g- x" W3 O2 c, W- Y5. 花枝浆 ... 150公克
6 Q0 S2 z( i( `* x3 o6 [6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
1 K2 C0 d8 u: A6 \) f# n1 y/ u+ _公仔箱論壇7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
4 e/ E6 F/ a8 F8. 太白粉 ... 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 w: ~6 n( X Q; @# `
& O4 x( M5 y2 M' H7 o% }tvb now,tvbnow,bttvb调味料(A)：% }2 q- t) [9 V6 x# A
1. 糖 ... 1/4小匙# K( @% {& `0 a
2. 盐 ... 少许
" T4 L+ f: c) i8 j5 q mtvb now,tvbnow,bttvb3. 味精 ... 1/4小匙
( m0 {; W/ M* K# k! Ywww.tvboxnow.com4. 白胡椒粉 ... 少许tvb now,tvbnow,bttvb; e. B6 B" {1 y$ U" G
5. 香油 ... 少许
5 V: _, g) m" a3 T/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~2 D* x x1 P# |4 L0 z" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料(B)：公仔箱論壇) X" g* t$ S) Q
1. 盐 ... 1/4小匙* v; f* A. L V2 n0 C
2. 味精 ... 1/4小匙
0 B7 V- v: K9 u. v( B3 p公仔箱論壇3. 白胡椒粉 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# v8 @' z; W6 L2 e
4. 香油 ... 少许
! O/ W) }, L2 c) Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 太白粉水 ... 适量
7 n8 ^* w% G8 r+ f& }- g. E7 [! Y" s公仔箱論壇
6 c9 `8 Q6 n# J4 k) E做法步骤：
: }: {- x7 D6 t# a0 ~) n! w3 z* D公仔箱論壇+ H( }% n% g/ \- I- ]7 ?
1. 绞肉和A料拌匀备用。
; X* W* {6 l& m/ t" A5 y9 U! G0 o3 g1 c6 z; \) m6 z. q
2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。www.tvboxnow.com" z$ D5 @( J0 z
* S+ N: N$ s" B. G3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
- _2 o7 e% q0 P7 |9 _' `/ o7 F$ b6 H9 u2 T, h, x" g
4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 A# {3 b. }0 l5 F5 a# e- A
公仔箱論壇+ A, P0 K$ |7 `. P- m2 y
备注：0 `/ o1 z4 ?+ p, f4 R* t) f# }
# R7 |1 M4 |+ X9 h2 vwww.tvboxnow.com1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
% N9 g5 ?* @7 V: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h* P( b. I3 [1 _% `www.tvboxnow.com2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
| 