材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ y; X4 a. A/ q0 \# y( q
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻) \( i6 t2 t. k7 G6 g2 ^" K6 T
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
1 Y7 ~8 O, ]0 ^' M! A/ W* x5 z# P7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)www.tvboxnow.com9 x8 l4 [* ~$ u
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水1 r9 r+ _# L! [6 o) g
" C/ k# [. m0 A" s# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞)：
8 W v% y% F2 \" Y3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.生抽 2.老抽 3.糖 www.tvboxnow.com( O& i3 h8 g( N- q9 a5 q, R
4.鹽 5.豆粉 6.蛋白tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ W6 M7 O' h* O& y3 I1 F
7.乾葱碎
) r: P1 z$ k- x% I' s. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c: i; U" ~$ y* v/ s
做法：
7 i$ V* P& w3 |' B/ {5 Y1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
: F5 u# v0 z+ E* c4 Q9 N }! Z% x$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)9 z8 ?& \6 D0 b* S# x3 _2 i: f7 x
3.將雞件略煎至半熟，備用。; F- m6 s; l& I; \0 S5 Y* b
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
% b" u) T/ W" D, e' [# J5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。0 v# a3 N/ I* U8 A
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( ^) I" P9 w- E
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ V4 q+ _4 g& [0 i! Q! n
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
) V3 @! p) e. l: m+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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