材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 f* h- F0 F, Z9 @0 r8 t# O3 _
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻公仔箱論壇% |! O( S v) [
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 www.tvboxnow.com! ~3 j. Q2 I- x
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
8 N; ~% A) r3 n" K7 Z10.乾葱 11.蒜蓉 12.水
: B7 _# s* }8 i$ @! J0 n. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |6 s) N4 ?8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞)：
$ A; @: j8 z% \& W( ] z/ |, \6 t( m1.生抽 2.老抽 3.糖
8 H @6 q$ ^5 g公仔箱論壇4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
' ]0 t# i( E% H% L7.乾葱碎公仔箱論壇( i6 d( }; g9 F8 M+ ?5 P( b2 H
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做法：6 ^: z1 B/ l9 ~) l: v8 t0 d- F
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。) |$ E [) W. z- G2 v+ @
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
' }# j1 K E* ?9 F- b! j1 Q( C/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞件略煎至半熟，備用。公仔箱論壇+ i3 d8 k+ I, F% o: D0 v ]
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
5 f1 z4 _- P/ g9 M& i公仔箱論壇5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
5 @* C' Q# V) X* a1 }$ c9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 z, F) N: h. c" Z$ }; K: g' m1 y
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
* B+ J' R0 ?( k q8 c# i8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ x4 p( O: r4 z
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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