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) t! Y& ^# y) t Q材料* V" p7 W( o6 ?, B7 _% `
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 T/ U, z' e4 b
做法
7 v' g$ D2 u4 N. V4 d3 \1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb* k# N5 Z N4 n% r( Y1 x3 K
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2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 P# A- q: {& g! Q% e& \: |
9 M/ W# F; Y6 o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: P& t3 X! Y: N% x, I! m
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貼士
7 F) C# W' g0 v' k9 `1 z8 G/ D2 T, g+ o公仔箱論壇用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。www.tvboxnow.com+ a( y8 l1 F. ^9 m( a- g, Z6 I/ ~
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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