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! V: L* R) n: g8 C7 w7 ?. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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材料
O( e4 D9 R# k1 btvb now,tvbnow,bttvb牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 A/ V* d: ?8 l
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調味料公仔箱論壇, a A# Z( b- x% k X) a1 ]
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙0 K" W N- r! `" a5 U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ i$ F N. Q- ~# E+ M& U" h& }
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。公仔箱論壇* L5 b' i+ `; r, ^# t1 N( `
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。www.tvboxnow.com d$ G5 o- v8 w- y1 _1 w4 i
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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; V1 [- v2 c( G; ~. M, Gwww.tvboxnow.com貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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