[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：8 Z+ ^8 Y, g8 c
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。/ j/ K5 H& i: v$ E+ s0 q# G4 ~6 }
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調味料：公仔箱論壇. W4 c. f( z" d
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。公仔箱論壇; v: h, r5 u. y3 p
作法：
( q# r$ m" g( y& {公仔箱論壇1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# b' u6 \0 ^" `& F* y' ^
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
5 N' M1 E3 j5 c" s2 }* F3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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6 C  I& K3 G9 ^www.tvboxnow.com★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。