[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
% _; b9 Y; }/ ^  ~* o* M0 [0 Bwww.tvboxnow.com雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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' h8 c9 v' u4 v! c$ c. r6 }9 m, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇+ {3 Z$ {+ ]3 s
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
5 m. t/ }( `3 i& I8 l9 v  Q' x4 q公仔箱論壇作法：
4 R" U& |3 |. a" \8 S# Q6 a7 V1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
5 X( P9 [+ U1 B0 K9 Q公仔箱論壇2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
/ k* |% @5 r6 ^+ dtvb now,tvbnow,bttvb3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
# B# A6 U3 `( t2 F- `7 k  P( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) n$ m5 ~- E* C# }1 I
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。