材料:
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3 W3 j9 e( i% A; w' i' stvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士
4 r" W E: u) Y8 \4 o1 u UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ d6 D0 I. A( m8 e' l g7 d
80毫升 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb& f9 i* F, w7 n7 k( x
25克 粟粉tvb now,tvbnow,bttvb" R% U2 b! F4 t E: u
3隻 蛋黃
7 v$ @$ ^& D3 z2 P) [1 T1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) Q: Y: A: d8 K& l! ]" |0 W
3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb% O: o# x- d4 O, J( f
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡: `& ]1 R- _2 Z: O0 D# N
50克 砂糖
( j$ w; g( \- B; z$ Y) C, Y' `6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g! L3 ^! N) N( X( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb# W" x4 @5 P8 u
預熱焗爐 180C。tvb now,tvbnow,bttvb% d: @7 u" r! C
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# b. s) v$ I5 v
麵粉與粟粉同篩勻，待用。" q _& b& w3 h! U* `% x) v
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。0 t) w' _7 b6 B6 g6 q2 g
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。, C: @: W7 W( T1 X T# k
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
+ b8 K/ _; F4 l% }. A R蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
. o: @8 ]6 k7 ]7 gwww.tvboxnow.com將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
- \% K4 T: c% e! \" Q公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
