[中式食譜] 高湯蟹肉蒸蛋豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ H7 {9 }: s: [. _
蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。
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% a5 N$ n1 x# U4 @! F2 T5 V. |www.tvboxnow.com調味料：
! w  H/ r% A0 ?9 a3 V5 {) qtvb now,tvbnow,bttvbA： 福華雞汁湯寶1小匙 。
! e6 R! f3 S/ ?8 @1 G$ Htvb now,tvbnow,bttvbB： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。& G( r" D# p$ @4 D. [

( T- `3 x  @1 ~) P' Y- Nwww.tvboxnow.com作法：
% _: I5 l. h  k+ _8 w/ wwww.tvboxnow.com1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& p1 e- ?2 M! b) O# K) b
2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。
4 x+ o, ?- @: R8 c* {3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。www.tvboxnow.com3 m2 Y' b, ~- `$ F+ q( a
4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。5 n7 L% _* c* g7 L3 J  H/ a* s

2 f6 G' U$ P3 E* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5 公仔箱論壇( }( q* h. x) r% d7 `. z
★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* }$ ?# x2 D+ G
★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。