% P/ d& k. c* x, a" {* s MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 q4 N! D+ Y9 v( \; T
材料
& o8 A8 F i; t, twww.tvboxnow.com洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙
9 \6 t! t7 X- I; i( y9 {公仔箱論壇; b6 ^0 ?0 [8 c+ o( F3 m
www.tvboxnow.com( z# Y# Y& H% `8 }+ H$ X& @% d
 tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 ~4 C) M4 S* r5 x: Z, D
" F0 S: F; m: k9 X) g% d; S
做法
6 j- l4 P4 A$ a' U( c) D1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。公仔箱論壇5 i9 n9 I. J+ v! Y
; G4 U9 x! V9 M! q; M2.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。
# I( @% j/ c7 d7 `) H: t. e, y$ O1 E7 C8 P, b0 T
3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。 |
發表於 2009-11-2 06:19 AM
| 
發表於 2009-11-2 08:07 AM
| 