 公仔箱論壇 m. m2 Y& T# l( |! g
$ }. }, J0 X" A$ x" m; @材料
}5 v# m3 W+ t. P$ B4 ]# J. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙; f4 U, R; h; c7 w: f: Y/ {
公仔箱論壇" F' H2 L. _2 H2 q, \3 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 Y' l1 k1 R7 v) a% g# l
做法; z( x0 |0 z9 ]3 X) N
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
2 E, B0 t! N& O* e6 o$ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 n* j! \6 o/ k/ V! O3 B
2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
8 K0 g* P% |$ c8 Y1 y" U6 `# Ztvb now,tvbnow,bttvb
; b* A! b# t: k9 _9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。公仔箱論壇0 \" d4 Z' ~" X7 [* _5 _- w0 Q$ P
$ R2 Y8 Y5 @1 r0 M4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
9 L# O. I0 w, g, a1 x. p9 \! n( ~1 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ f4 v2 s- ?. y& I2 l) N, M
5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。tvb now,tvbnow,bttvb N( @8 Y! a2 D" |! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' Y* y! `, q) {
; f/ ?5 _$ W% X# L5 y- G公仔箱論壇包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 , ^0 U J4 v5 L
|
發表於 2009-11-4 06:09 AM
| 