[西式食譜] 西班牙蛋餅

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材料' T2 T7 U! W9 @4 b
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙
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, L9 |! V' r' x( u2 w5 D6 V8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- K8 J( v$ f; T( r! {1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。www.tvboxnow.com. g; I* ?9 `' q" ]

' _( ?+ |+ y$ G4 H+ P9 M+ N2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- m' E" Q& K) s. N, a
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。www.tvboxnow.com. A: P# o# I! g' t9 k

0 u5 S8 u7 w9 O) Xtvb now,tvbnow,bttvb4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。公仔箱論壇9 a) @6 ~$ P8 Z, O, Y& _: O

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