[西式食譜] 松子葡萄乾炒嫩菠菜

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材料
9 n! M; i) Q4 w- b' Ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。
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( m( B  q: o7 G$ F! S, ~2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。
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3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ s' {: }+ i0 G- s! w: C2 n

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