[西式食譜] 番茄芝士長通粉

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材料www.tvboxnow.com* t2 z+ E: T. G+ Y6 C! Z7 R! b0 d/ Z
意大利長通粉 150克、番茄 4個（切粒）、葱 1棵（切碎）、新鮮番荽碎 3湯匙、新鮮時蘿碎 1湯匙、特級初榨橄欖油/菲達羊奶芝士各 3湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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7 J7 K& j; G' e4 D! ]# T8 v, `www.tvboxnow.com做法  s+ @4 A% N( q7 T
1.將番茄粒、葱粒、番荽碎、時蘿碎、橄欖油及菲達羊奶芝士放入大碗拌勻成醬汁。8 M/ r" I1 c) ~4 V" w
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2.燒熱一鍋水，加鹽及少許橄欖油，放入長通粉用中火煮至七成熟，盛起隔乾水。
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3.燒熱平底鑊，放入醬汁用大火煮滾，加長通粉炒勻，見醬汁變稠，加鹽及黑胡椒粉即成。 www.tvboxnow.com' R8 q: Y& Z; `, ~