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材料www.tvboxnow.com- i$ b/ ]1 D, g, t
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 s1 x3 ?/ q1 m* h' g& Z
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汁料
2 [/ n) m$ Q. |! L6 W: ]1 i雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
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: B8 h" B8 J. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 i4 d; O0 y' D7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。公仔箱論壇# U, s" T9 ~" H+ |" g
E. M& [2 Q) M' x! {; y, Vwww.tvboxnow.com2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb# t/ \" Z( h: }( J) q
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心得
8 q3 _4 n* F: j" y公仔箱論壇「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 + x1 \ R" [' q& H. A
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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