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; W1 L$ [% N* v, V9 a8 e9 ewww.tvboxnow.com材料
4 E$ r3 N# j7 y6 C( q% ewww.tvboxnow.com虎蝦 4隻
G. b& `% k; q4 t) l2 l* Y0 [公仔箱論壇
1 N, V/ ^1 a6 E, B& A* H6 J調味
$ o/ B8 i+ w! X9 q海鹽 適量
6 ^; P$ q. i/ s2 A2 U' I* Y+ x蒜鹽 適量
: n$ R- O4 A7 Y. awww.tvboxnow.com胡椒粉 少許
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+ H* g/ ]- ?" z6 u; m; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：& I9 p% q* F. g" X
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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/ w: v0 Q* U# z" n/ V0 A, m1 h2 e公仔箱論壇2.用竹籤串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% q" h; c; y1 u/ G
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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; }! ?9 M; E u公仔箱論壇4.預熱焗爐。4 E# Z. u( o e6 N E
- Z. L" A# }5 b# N K, f- @, {+ D公仔箱論壇5.放入焗爐以260度燒熟便成。www.tvboxnow.com; G: U0 \7 W" |- q6 W
# I: L0 O8 k. _4 C) R: K' \& z A& H公仔箱論壇烹飪小貼士
' u/ F2 B) ^2 h3 C" ^ Qwww.tvboxnow.com1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X" \& R$ B' \( B
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
+ r% N& w4 h: Y' u& o& p公仔箱論壇3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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