5 A: l% A; L; w+ s: F: a, T0 \) P: o* s9 _$ l! [, @# s3 i
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |; E+ q X/ w& u+ \! u
麪包料：高筋麪粉 1磅、雞蛋 1隻、牛油 37 1/2克、糖 112克、酵母 28克、淡奶 113 1/2克、水 180毫升
1 r4 _9 o E% D* dtvb now,tvbnow,bttvb
( a' f$ F, Q: u5 n- y% y! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：淡奶1/4罐、砂糖 37 1/2克、淡忌廉 37 1/2克、牛油 37 1/2克、吉士粉 75克、水 227毫升皮料：牛油 75克、砂糖 371/2克、麪粉 75克、生油 85克7 C; ~* o3 m' L% o7 K
5 p9 z m: g! m6 w3 Dwww.tvboxnow.com做法
+ Y5 q' r7 G9 M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麪粉堆放枱面開個窿，加糖、雞蛋、淡奶、牛油、酵母及水，搓成麪糰，蓋上毛巾待發半小時。
6 h/ P4 t7 e, U9 T- h
# N q/ p6 Q9 U' h* w8 ]2.現在煮奶皇餡。將水注入煲用大火煮滾，加牛油、砂糖、淡奶、淡忌廉及已用少許水調稀的吉士粉，轉細火，邊煮邊攪至軟滑成糊狀，然後盛起。www.tvboxnow.com% {% S9 C: P g- o' t8 n
7 r( o. W$ E$ p) _( K$ ~( W; M* N0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成小件，每件重 75克，壓平後包入1湯匙奶皇餡，待再發 1小時。
: V7 _! o1 T1 I2 ?. J公仔箱論壇
m7 F" h! s5 f, z( l0 ~- |0 wwww.tvboxnow.com4.現在做皮料。將牛油、生油、砂糖及麪粉拌勻，放入唧袋，唧在已發好的（ 3）上，放入已預熱至 190℃的焗爐焗20分鐘即成。公仔箱論壇* f# X( O6 C, D8 c. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( w6 R) ?1 _% U0 l- G
% o- q4 a9 q4 {" w公仔箱論壇, k% S+ C! x) t: |: y9 E
 + g; c8 w! N' U3 S4 @ P
tvb now,tvbnow,bttvb/ X: Y8 L: F' J; c
 2 X0 {. ?# c: _. e( x1 E- O
www.tvboxnow.com) W S- ?; x! G3 z% l
 ; A- H" ?. k( b$ f* o) q
7 ^0 a. p3 P2 g3 s/ n, c. ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 a2 \! B, S# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ K$ M4 M" c0 m1 H
墨西哥奶皇包來自墨西哥？港式的墨西哥包是仿照墨西哥甜麪包而來，面層加上如糖霜的東西。而正宗墨西哥包還會畫上不同圖案花紋；港式的做法只是以一大塊牛油、麪粉及糖做成的皮放在包上。經茶餐廳再變奏，加入香軟奶皇做餡料，迎合港人口味。
9 w- A6 Q- z1 W: X6 M; l |
發表於 2009-11-9 06:10 AM
| 