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材料, [! e% n9 F3 b- P9 y
鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量5 b) j+ }- s" j M* L4 r
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做法
: X7 `3 }/ g7 P7 A5 Awww.tvboxnow.com1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。
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9 A7 F* N/ }$ m! a) a3 Z! S* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ J4 r0 ` [6 Z( \$ `
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0 j: K# E* q4 ~公仔箱論壇熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。" ?3 Y$ H: w: w/ [" a5 y
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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